 |
Франциядә яшәп миңа бик кызыклы феномен, төгәлрәге, «татарча» билгеләмәсенә ия булган төрле ашамлыклар, азыклар белән танышырга туры килде. Милләтем буенча татар булганга күрә бу минем игътибарымнан читтә калмады. Мин әлеге феноменны өйрәнергә тотындым. Һәм вакытлар узу белән аның башлангычлары далалы төрки-татар мәдәниятенә барып тоташа дигән фикергә килдем. |
 |
Лайоль «Laguiole» исеме астындагы кулдан эшләнгән, абруйлы, танылган җыелмалы пычаклар хакындагы мәкалә. |
 |
Француз шәраблары француз өстәленең иң күркәм, иң төп өлеше дип исәпләнә. Безнең карашка, француз гастрономиясенең башка, мөһимрәк һәм күркәмрәк тагын бер өлеше бар, ул – сырлар, алар шәрабләрдән дә мөһимрәк һәм күркәмрәк өлешедер әле. Бүгенге көндә Франциядә сырларның 350-дән алып 400-гә якын төрләре эшләнә ... |
Борынгы чор.
Тулузада табылган иң борынгы кеше эзләре неолит чорына карый, ә даими яшәү урыннары булган борынгы кешеләр турында бары тик б.э.к. VIII гасырдан башлап кына сөйләргә була.
...
|
|
Французларның үзләренә милли символ итеп әтәчне сайлап алулары - сәер дә тоелырга мөмкин. Башка дәүләтләрнең символлары арслан, бүре, фил, аю, бөркет кебек, җанварлар иленең мәртәбәле, затлы вәкилләре булганын исәпкә алганда, бигрәк тә ... Әмма, бераз уйлап караганда, әтәч, әтәч холкы, французларның кызу канлылык, батырлылык, галантлылык, хатын-кызарга карата назәкатьле мөнәсәбәт кебек милли үзенчәлекләрен бик яхшы ассоцияцияли дигән фикергә киләсең. |
